Überzugsmaschine mit kontinuierlicher Umlauftemperierung

LCM 320 ATC

Diese Überziehanlagen mit einer Überziehbreite von 32 cm beeindrucken durch ihre kontinuierliche Temperierung, sowie durch die kompakte Bauweise.

Aufgrund der Temperierleistung kann auch bei diesen Maschinen auf den Einsatz einer Zwischenpumpe verzichtet werden und der Schleierkasten wird direkt befüllt. Dadurch wurde eine sehr hohe Flexibilität erreicht. Mit nur einem Handgriff lässt sich das Überzugsgitterband abnehmen, und die Maschine lässt sich mit einer anderen Schokoladensorte bestücken oder komplett reinigen.

Das Fassungsvermögen des Schmelzkessels beträgt 50 kg. Das große Fassungsvermögen ersetzt in vielen Fällen einen separaten Auflösetank.

• Füllstandsmessung über Leuchtmelder
• Maschine steckerfertig vorbereitet zum Anschluss eines externen Auflösers zur automatischen Beschickung mit flüssiger Schokolade
• Elektronische Steuerung für Überzugseinheit und Temperiereinheit getrennt über Module austauschbar
• Einfachste Bedienbarkeit
• Gebläse mit Filter, elektronisch regelbar und beheizt
• Bodentunkvorrichtung
• Maschine fahrbar auf stabilen Rollen

Das Überzugsband lässt sich sehr einfach herunternehmen und aus der Überzugsmaschine wird eine Gießmaschine.

Die integrierte beheizte Arbeitswanne ist mit 90 cm x 60 cm großzügig dimensioniert, sodass genügend Platz zum Abstellen der Formen vorhanden ist.

Das Gießrohr ist höhenverstellbar und schwenkbar.

Zubehör

• Trüffelgitterband, Puderband
• Papier- und Folienablaufbänder in verschiedenen Längen erhältlich
• Rütteltisch

Diese Maschinen mit kontinuierlicher Temperierung vom Typ ATC sind auch in den Überziehbreiten 40 cm sowie 60 cm erhältlich. Das Fassungsvermögen der Schmelzkessel beträgt dann je nach Maschine 60 kg bis 120 kg.