Enrobeuse à tempérage continu

LCM 320 ATC

Cette enrobeuse de 24, voire 32 cm de largeur, surprend par sa capacité de tempérage continu ainsi que pas sa construction compacte.

La puissance de tempérage de cette machine permet aussi le remplissage de la boîte à rideau sans pompe intermédiaire pour une flexibilité maximale. La bande-grille d´enrobage se débroche en un tour de main pour utiliser une autre couverture ou pour nettoyer la machine intégralement.

La capacité de la cuve du fondoir prévoit 40, voire 50 kg et, dans plusieurs cas, remplace un fondoir séparé.

• Indicateur lumineux du niveau de couverture
• Machine avec interconnexion prévue pour un fondoir associé pour le chargement automatique de chocolat liquide
• Module de commande électronique séparé amovible pour la température et pour l´enrobeuse
• Facile d´utilisation
• Ventilateur avec filtre, régulation électronique de la température
• Dispositif de trempage
• Machine déplaçable grâce à de solides roulettes

La bande d´enrobage de débroche facilement et l´enrobeuse se transforme en couleuse.

La cuve chauffée intégrée de 90 X 60 cm est de dimension généreuse et donne ainsi assez de place pour y déposer les moules de coulée.

Le tube de coulée est ajustable en hauteur et en rotation.

Accessoires

• Bande-grille pour truffes et bande pour poudre
• Bandes de transport de papier disponibles en différentes longueurs
• Table vibrante

Ces machines à tempérage continu de type ATC sont disponibles en largeur d´enrobage de 40 et 60 cm. La capacité de la cuve du fondoir prévoit de 60 à 120 kg selon la machine.